Dlaczego warto korzystać z zgrzewarek do pakowania?

W przemyśle zgrzewarka próżniowa do żywności zajmuje szczególne miejsce – dzięki takim nowoczesnym maszynom do pakowania w folię termokurczliwą można nie tylko przygotować produkt do wysyłki oraz wystawienia w sklepie, ale i przedłużyć jego datę ważności. Jakie korzyści niesie za sobą foliarka próżniowa? Na tym aspekcie skupimy się w niniejszym artykule.

Zgrzewarka próżniowa – na czym polega pakowanie?

Wbrew pozorom zgrzewarki do próżniowego pakowania żywności nie są stworzone na bazie innowacyjnej technologii, która pojawiła się w przeciągu ostatnich lat. Jej początków należy dopatrywać się już w XX wieku, a dokładnie w latach czterdziestych – od tego czasu maszyna, jaką jest zgrzewarka żywności, przeszła długą drogę. Nic więc dziwnego, że obecnie tego typu maszyny pakujące wykorzystywane są w wielu zakładach na całym świecie.

Zgrzewarka do pakowania żywności ma jedno zadanie. Musi ona nie tylko zabezpieczyć produkt, ale i usunąć z niego powietrze, które przyspiesza procesy psucia się. Ważną rolę podczas zabezpieczania odgrywa również czas. W pełni zautomatyzowana zgrzewarka do próżniowego pakowania żywności skutecznie pozwala wyeliminować ryzyko dłuższego przestoju, który w przypadku mrożonek, mięs, czy też ryb mógłby generować straty.

Zalety zgrzewarek do pakowania żywności

Każda nowoczesna zgrzewarka do pakowania jedzenia pozwala w zakładach zachować odpowiednią higienę pracy. Ponadto dzięki szczelnemu zabezpieczeniu produkty:

• na dłużej zachowują swoją świeżość i aromaty,
• nie wysuszają się,
• mają dłuższy termin spożycia,
• nie są narażone na tak zwane bakterie tlenowe,
• są przygotowane do transportu i przechowywania w lodówkach.

Folia w maszynach do zgrzewania próżniowego

Jak wiadomo każda zgrzewarka do pakowania żywności musi być również wyposażona we folię o odpowiednich, dedykowanych dla danego procesu parametrach. Inwestując w dobrej jakości folię można mieć pewność, że jest ona:

• nietoksyczna –  umieszczona w zgrzewarce do pakowania hermetycznego folia nie jest toksyczna. Dzięki temu, że jest ona zrobiona z poliolefiny, to nie wchodzi również w reakcję chemiczną z zabezpieczanym produktem,
• wytrzymała na rozerwania i przebicia – tak dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne folia zawdzięcza wielowarstwowej konstrukcji,
• w pełni odporna na niesprzyjające czynniki zewnętrzne, z którymi mogą zmagać się produkty podczas transportu. Mowa tu o zabrudzeniach, czy też wilgoci.

Zgrzewarki próżniowe – na jakie produkty uważać?

Niezależnie od modelu każda zgrzewarka do próżniowego pakowania żywności ma wiele zastosowań. Warto jednak pamiętać o tym, że nie każdy produkt spożywczy nadaje się do zastosowania tej techniki zabezpieczania. Tworząc systemy pakujące, w szczególności należy uważać na:

• świeże owoce oraz warzywa,
• nasiona i ziarna,
• grzyby (świeże),
• produkty, które mogą emitować gazy, np. czosnek,
• miękkie sery,
• produkty, które mają jeszcze wysoką temperaturę po obróbce.

Przed uruchomieniem całej linii ze zgrzewarką próżniową do żywności warto przed wdrożeniem rozwiązań wykonać kilka testów, by utwierdzić się w tej metodzie i zminimalizować ryzyko późniejszych strat.

Każda maszyna do zgrzewania folii pozwala także dopasować do własnych potrzeb szerokość zgrzewu, czy też prędkość taśmy. Nowoczesna zgrzewarka do próżniowego pakowania żywności jest także w stanie zabezpieczyć wyroby o wielu kształtach i wielkościach, co daje dużą swobodę w planowaniu produkcji.

Już wiesz dlaczego warto korzystać ze zgrzewarek do pakowania. Jeżeli zatem zainteresowała Cię jakaś maszyna do pakowania w folię termokurczliwą z naszej oferty, to koniecznie skontaktuj się z nami.  W naszym asortymencie znajduje się zarówno zgrzewarka automatyczna, jak i zgrzewarka kloszowa – jest zatem w czym wybierać!